Implementamos técnicas para la preservación de la biodiversidad y fomentar la cosecha temprana, un impulso clave para obtener aceites con más aroma y de mejor conservación de sus propiedades. A su vez, brindamos a los árboles más tiempo para prepararse para el próximo año.
Nuestros aceites se obtienen a partir del fruto de la oliva únicamente por procedimientos mecánicos, en condiciones térmicas específicas (28°C) y que no hayan sufrido tratamiento distinto al lavado, la decantación, el centrifugado y filtrado para lograr para aceites de oliva vírgenes.